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锅塌里脊卷

菜系及功效:鲁菜
口味:咸鲜味      
工艺:
锅塌里脊卷的制作材料:
主料:猪里脊肉250克,猪肉(肥瘦)200克
辅料:鸡蛋100克,玉兰片2克,小麦面粉2克
调料:香菜2克,盐2克,黄酒2克,花椒粉1克,味精2克,淀粉(玉米)2克,大葱5克,姜5克,香油5克,猪油(炼制)50克
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