菜系及功效：私家菜 口味：酸甜味 工艺：炒虾茸茄饼的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)250克辅料：虾仁100克,鸡蛋100克,小麦面粉50克,面包屑30克,胡萝卜30克调料：植物油25克,醋5克,番茄酱15克,白砂糖5克,淀粉(玉米)4克,盐3克,大葱5克,姜3克教您虾茸茄饼怎么做，如何做虾茸茄饼才好吃
