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1. 将菠萝去皮取肉切成丁备用;
2. 锅放到火上,加入清水、白糖;
3. 当糖化汁沸时放入菠萝丁,略滚后,用水淀粉勾芡;
4. 汁沸倒入海碗内,撒上山楂糕丁即成。
烩菠萝羹的制作要诀:
山楂糕就是金糕。
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1. 将菠萝去皮取肉切成丁备用;
2. 锅放到火上,加入清水、白糖;
3. 当糖化汁沸时放入菠萝丁,略滚后,用水淀粉勾芡;
4. 汁沸倒入海碗内,撒上山楂糕丁即成。
烩菠萝羹的制作要诀:
山楂糕就是金糕。