1. 将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；
2. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。
小帖士-食物相克：
牛蒡根：牛蒂根与实根相克。