菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩鸡茸鱼骨的制作材料：主料：鱼骨400克,鸡胸脯肉125克辅料：猪肉(肥)25克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)10克,口蘑25克,火腿25克,油菜25克调料：盐5克,味精3克,黄酒5克,姜汁10克,葱汁15克,鸡油2克,小葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,猪油（炼制）25克,香油10克鸡茸鱼骨的特色：洁白晶莹，外部鲜嫩，内部柔脆，软韧相间，鲜香清爽，耐人回味。教您鸡茸鱼骨怎么做，如何做鸡茸鱼骨才好吃
