菜系及功效:私家菜 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 支气管炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒鸡皮炒蛤蜊的制作材料:主料:蛤蜊4000克辅料:鸡100克,韭黄50克调料:料酒25克,盐5克,味精5克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,植物油150克鸡皮炒蛤蜊的特色:味鲜,肉嫩。教您鸡皮炒蛤蜊怎么做,如何做鸡皮炒蛤蜊才好吃