菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：炒冬笋炒牛百叶的制作材料：主料：牛肚1000克辅料：冬笋100克,韭黄100克调料：辣椒(红,尖,干)10克,猪油（炼制）20克,盐3克,味精3克,香油35克,淀粉(豌豆)20克,白醋15克,料酒10克冬笋炒牛百叶的特色：此菜香辣脆鲜，下酒佳肴。教您冬笋炒牛百叶怎么做，如何做冬笋炒牛百叶才好吃
