1. 将水发冬菇去蒂洗净切片；
2. 松子下入五成热油锅内炸至金黄色捞出控水；
3. 炒锅注油烧热，放入冬菇略煸，加料酒、酱油、精盐、白糖、水烧开，再放入松子小火煮1小时，淋香油，撒味精即可。