菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：烩冬菇烩鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉1000克,香菇（鲜）200克辅料：鸡蛋25克调料：大葱10克,姜2克,大蒜（白皮）2克,酱油2克,蚝油8克,味精4克,盐1克,白砂糖1克,黄酒15克,香油1克,胡椒粉1克,花生油75克,淀粉(豌豆)8克教您冬菇烩鹌鹑怎么做，如何做冬菇烩鹌鹑才好吃
