叉烧鸽蛋

菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味      
工艺：脆炸
叉烧鸽蛋的制作材料：
主料：鸽蛋250克
辅料：虾仁100克,肥膘肉50克,腌雪里蕻200克,猪网油300克,鸡蛋清60克
调料：淀粉(豌豆)25克,料酒25克,盐5克,味精3克,小葱250克,葱汁100克,姜汁100克,植物油100克
叉烧鸽蛋的特色：
色泽金黄，外脆里嫩，味道鲜香。
教您叉烧鸽蛋怎么做，如何做叉烧鸽蛋才好吃