菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味 工艺：烧家烧嫩鸭的制作材料：主料：鸭1000克调料：植物油50克,白醋5克,大曲酒10克,老抽10克,白砂糖15克,麦芽糖5克,五香粉4克,盐4克,味精2克,八角3克,桂皮3克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,姜3克教您家烧嫩鸭怎么做，如何做家烧嫩鸭才好吃
