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菜谱 / 1.荸荠洗净削去皮,将淀粉与蛋清调匀,成蛋清糊,每个荸荠逐一裹上蛋清糊,放入六成热的油锅炸至起壳捞出。 拔丝荸荠的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.荸荠洗净削去皮,将淀粉与蛋清调匀,成蛋清糊,每个荸荠逐一裹上蛋清糊,放入六成热的油锅炸至起壳捞出。 拔丝荸荠的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。 小帖士-健康提示: | |