菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：抓炒春罗碎玉的制作材料：主料：鹌鹑肉150克,螺60克,薄脆75克调料：大葱10克,姜2克,大蒜（白皮）1克,鸡蛋清10克,淀粉(豌豆)10克,植物油40克,黄酒10克教您春罗碎玉怎么做，如何做春罗碎玉才好吃
