菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：炸烧味 工艺：软炸桂花肉（二）的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克调料：鸡蛋60克,鸡蛋黄60克,白酱油5克,料酒10克,酱油10克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖30克,味精1克,醋25克,椒盐2克,盐1克,大葱1克,香油1克,猪油（炼制）75克桂花肉（二）的特色：块形整齐，色泽金黄，肉质酥松，外脆里嫩，鲜香味美，爽口不腻，蘸料食用，一菜两味，洒饭皆宜，别具一格。教您桂花肉（二）怎么做，如何做桂花肉（二）才好吃
