菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味 工艺：包卷炸椒盐茄夹的制作材料：主料：茄子,500克,土豆（黄皮）150克辅料：冬菜25克调料：鸡蛋120克,葱白25克,淀粉(豌豆)75克,盐4克,芝麻10克,味精3克,花椒粉5克,植物油100克椒盐茄夹的特色：茄子软糯，香浓味美。教您椒盐茄夹怎么做，如何做椒盐茄夹才好吃
