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菜谱 / 1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。 2.出炉后,加入精盐、味精适量。黑胡椒少许,热水3杯半。洒上芹菜末,黑胡椒即可。 贡丸汤的制作要诀:贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。 | |