菜系及功效：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧酱香茄块的制作材料：主料：茄子,300克调料：植物油40克,甜面酱30克,姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,盐2克,白砂糖15克,料酒15克,香油5克,酱油25克酱香茄块的特色：色泽红亮，有浓郁的酱香味。教您酱香茄块怎么做，如何做酱香茄块才好吃
