菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：炸烧味 工艺：包卷炸炸豆腐排的制作材料：主料：豆腐(北)250克,肥膘肉100克辅料：油菜100克调料：鸡蛋150克,花生油60克,淀粉(豌豆)50克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精1克炸豆腐排的特色：色泽金黄，外酥里嫩，香而不腻。教您炸豆腐排怎么做，如何做炸豆腐排才好吃
