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菜谱 / 1. 将鸡琵琶腿中间用刀斩开,成扇形,用清水洗净,沥干; 2. 洋葱头去皮洗净,切成碎末; 3. 在锅中加入鸡油,烧热后倒入洋葱,迅速煸炒香味,离火,撒入咖喱粉和精盐炒拌稍加沸水,调成咖喱汁; 4. 将鸡腿放入烤盘中,浇入咖喱浓汁拌匀,腌30分钟; 5. 烘烤:炉温200度,烤20分钟即成。 小帖士-食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将鸡琵琶腿中间用刀斩开,成扇形,用清水洗净,沥干; | |