菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸竹荪鸡丝的制作材料：主料：竹荪(干)100克辅料：鸡胸脯肉50克,韭菜30克,鸡蛋30克调料：泡椒10克,盐3克,胡椒粉1克,嫩肉粉5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,味精2克,鸡精1克,猪油（炼制）20克,鸡油5克教您竹荪鸡丝怎么做，如何做竹荪鸡丝才好吃
