菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱 口味：咸甜味 工艺：原炖红曲炖爪尖的制作材料：主料：猪蹄1000克调料：红曲25克,八角3克,姜8克,大葱15克,丁香8克,桂皮7克,料酒20克,酱油120克,粗盐8克,白砂糖80克红曲炖爪尖的特色：色泽红润，汁粘肉酥烂，咸中透甜，口味醇厚，饭菜。教您红曲炖爪尖怎么做，如何做红曲炖爪尖才好吃
