菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:卤水晶肘子的制作材料:主料:猪肘1000克辅料:猪肉皮500克调料:姜20克,料酒25克,大蒜(白皮)20克,盐10克,香油1克,味精1克,醋1克,大葱50克,虾油5克水晶肘子的特色:晶莹透明,肘肉透烂,肥而不腻,清爽适口。教您水晶肘子怎么做,如何做水晶肘子才好吃