醋熘鸡块

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：微辣      
工艺：醋溜
醋熘鸡块的制作材料：
主料：鸡肉600克
辅料：冬笋150克,芹菜150克,鸡蛋清15克
调料：盐5克,酱油10克,白砂糖10克,料酒15克,豆瓣酱25克,醋10克,味精10克,姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）75克,淀粉(豌豆)30克
醋熘鸡块的特色：
色泽药亮，肉质鲜嫩，味咸鲜辣而带有醋香。
教您醋熘鸡块怎么做，如何做醋熘鸡块才好吃