菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮鸡腐丸子的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克辅料:肥膘肉50克,豌豆苗50克,鸡蛋清50克调料:味精5克,黄酒10克,盐10克,鸡油10克鸡腐丸子的特色:味道清鲜,软嫩如豆腐。教您鸡腐丸子怎么做,如何做鸡腐丸子才好吃