芙蓉素鸡片

菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味      
工艺：滑溜
芙蓉素鸡片的制作材料：
主料：豆腐(南)100克
辅料：鸡蛋清200克,油菜心20克,番茄20克
调料：盐4克,姜30克,香油15克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)6克
芙蓉素鸡片的特色：
白嫩醇郁，味道咸鲜。
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