菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒荠菜山鸡片（一）的制作材料：主料：野鸡300克辅料：荠菜50克,冬笋100克,鸡蛋清50克调料：植物油25克,香油5克,白酱油5克,黄酒10克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜2克教您荠菜山鸡片（一）怎么做，如何做荠菜山鸡片（一）才好吃
