菜系及功效：私家菜 老人食谱 口味：咸鲜味 工艺：锅烧菜心鱼翅的制作材料：主料：油菜500克,粉丝50克调料：小麦富强粉40克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,料酒10克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克菜心鱼翅的特色：味咸鲜，清淡爽口。教您菜心鱼翅怎么做，如何做菜心鱼翅才好吃
