菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 术后食谱 口味：本味咸鲜 工艺：扒海参扒肘子的制作材料：主料：海参（水浸）600克,猪肘1500克调料：酱油10克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,大葱10克,姜10克,红曲10克,白砂糖5克
