天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 将公鸡宰杀,去毛、内脏及杂质,下入开水锅内烫一下,捞出洗净剁块备用; 2. 花椒、大料、丁香、草果、茴香装入布袋扎紧口; 3. 葱切段,姜切片待用; 4. 炒锅注油烧热,下入葱段、姜片爆香,加入料酒、虾酱略炒,放入适量水、布袋、精盐、白糖、鸡块烧开,中火煮至鸡熟透; 5. 撒入味精,再浸泡30分钟,捞出装盘成鸡形即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将公鸡宰杀,去毛、内脏及杂质,下入开水锅内烫一下,捞出洗净剁块备用; | |