菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸豆腐丸子的制作材料：主料：豆腐(北)150克,猪肉(肥瘦)100克调料：面包屑100克,色拉油70克,盐3克,白砂糖3克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)10克教您豆腐丸子怎么做，如何做豆腐丸子才好吃
