菜系及功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 口味：炸烧味 工艺：酥炸酥炸牛肉（二）的制作材料：主料：牛肉(后腿)300克辅料：洋葱（白皮）100克,芹菜50克调料：苏打粉5克,盐10克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)20克,胡椒粉20克,姜25克,料酒10克,花生油70克,鸡蛋60克,小麦面粉150克酥炸牛肉（二）的特色：色泽金黄，香酥味美。教您酥炸牛肉（二）怎么做，如何做酥炸牛肉（二）才好吃
