菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：油爆油爆肠的制作材料：主料：猪大肠1000克辅料：油条150克调料：花生油100克,黄酒100克,酱油30克,椒盐25克油爆肠的特色：此民间菜肴，色泽金黄，造型别致，粗菜细作，鲜咸香脆，用于佐酒下饭，别有风味。教您油爆肠怎么做，如何做油爆肠才好吃
