菜系及功效：私家菜 口味：酸辣味 工艺：凉菜风肝的制作材料：主料：猪肝200克辅料：鸡蛋清15克调料：料酒50克,五香粉5克,红曲25克,辣椒粉30克,酱油20克,盐20克,大葱10克,醋15克,味精3克教您风肝怎么做，如何做风肝才好吃
