菜系及功效:药膳偏方 冬虫夏草炖老鸭的制作材料:主料:冬虫夏草15克,老雄鸭1只。冬虫夏草炖老鸭的特色:补虚损,益精气;对肺结核喘咳,肾虚夜多小便,病后体虚有一定作用。教您冬虫夏草炖老鸭怎么做,如何做冬虫夏草炖老鸭才好吃雄鸭去毛,去内脏治净,砍开鸭头,插入虫草5根,其余虫草放入鸭腹内。加清水适量,放瓦盅内隔水炖熟。