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菜谱 / 粉皮拌莴苣 | 上一个 查看全部 下一个 |
粉皮拌莴苣 | |
菜系及功效:药膳偏方 莴苣中含维生素、无机盐较多,尤其含烟酸很丰富,所以它有降低胆固 莴苣中含钾离子是钠离子的27 倍,这种高钾低钠的比例,有助于保持体内的水盐代谢平衡,具有强心、利尿、降血压等作用。因此,这道菜非常适合肥胖病、冠心病、高血脂症、糖尿病、高血压、慢性肾炎、消化不良等病人食用,也适合一般老年人食用。 2.将莴苣洗净,切碎,放在开水锅内过一下,捞出挤去多余水分,与煮 |