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菜谱 / 笋丝酸菜鱼头煲 | 上一个 查看全部 下一个 |
笋丝酸菜鱼头煲 | |
菜系及功效:药膳偏方 笋丝酸菜鱼头煲的特色: 减压抗忧、疏肝解郁 教您笋丝酸菜鱼头煲怎么做,如何做笋丝酸菜鱼头煲才好吃 1.笋丝洗净,沥干;酸菜剥叶,洗净,切大片。 2.鱼头去鳃,洗净,拭干,入热油炸至酥黄。 3.将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅,加水至没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖20分钟,试咸淡,酌加盐调味。
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