1. 将发菜用清水泡开,备用;2. 木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;3. 清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;4. 放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。