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菜谱 / 木耳虾仁 | 上一个 查看全部 下一个 |
木耳虾仁 | |
菜系及功效:药膳偏方 本道菜适合于辅助治疗肾阳不足,体质虚弱所致之阳痿、遗精、下肢酸 2.将虾仁洗净捞出,沥干水分后盛入碗内,加细盐、味精、蛋清、干生 3.冬笋切成薄片,菜心洗净。 4.将锅烧热,先用冷油滑一下锅倒出,加猪油。待油烧至五成热时,将 5,趁热锅加少许猪油,投葱段入锅,将木耳、笋片、菜心下锅略炒一下,烹黄酒,加酱油、汤、细盐、白糖、味精,接着放虾仁炒匀,下湿淀粉勾芡,颠翻几下,淋上香油,盛起装盆便成。 |