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1. 将黄鳝去肠杂，切块；
2. 洋葱洗净，切片；
3. 起油锅，先放入黄鳝，煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量。


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1. 将黄鳝去肠杂，切块；
2. 洋葱洗净，切片；
3. 起油锅，先放入黄鳝，煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量。


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