菜系及功效：鲁菜 口味：酸甜味 工艺：软溜软溜鱼片的制作材料：主料：鲤鱼800克辅料：玉兰片15克,胡萝卜15克调料：淀粉(豌豆)5克,盐3克,料酒25克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,酱油5克,白砂糖25克,醋10克,植物油30克
