菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：葱香味 工艺：葱烧大葱拌山鸡的制作材料：主料：野鸡500克,大葱305克调料：花生油80克,料酒30克,酱油10克,盐5克,味精4克,白砂糖15克,大蒜（白皮）5克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,香叶1克,辣椒粉3克,香油5克大葱拌山鸡的特色：咸甜微辣，葱香味醇。教您大葱拌山鸡怎么做，如何做大葱拌山鸡才好吃
