菜系及功效：鲁菜 活血化瘀食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸酿蒸蟹斗的制作材料：主料：海蟹1000克,虾仁150克,香菇（鲜）150克,荸荠100克,猪肉(肥)100克辅料：火腿25克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)10克调料：大葱25克,姜25克,鸡蛋清150克,盐3克,味精2克,料酒15克,淀粉(豌豆)10克,植物油20克,胡麻油5克酿蒸蟹斗的特色：蟹斗洁白中透出青红各色，蟹虾肉鲜嫩爽滑，分餐分食。教您酿蒸蟹斗怎么做，如何做酿蒸蟹斗才好吃
