菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:熏柴沟堡熏肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)5000克调料:八角50克,花椒8克,茴香籽[小茴香籽]15克,桂皮10克,丁香5克,砂仁5克,肉豆蔻6克,大葱20克,大蒜(白皮)20克,姜15克,甜面酱50克,酱油100克,醋15克,腐乳(红)8克