菜系及功效：时尚饮品 牛蒡茶冻的制作材料：主料：牛蒡干3两辅料：特调天然胶一大匙,果胶,枸杞少许,水300克调料：砂糖180克
(2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。
本品依个人喜好可调整上述材料之比例
