香烤鱼头王

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菜谱 / 香烤鱼头王

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菜系及功效：鲁菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：怪味
工艺：暗炉烤
香烤鱼头王的制作材料：
主料：鲢鱼2000克
调料：大蒜（白皮）200克,大葱100克,姜100克,盐15克,味精5克,胡麻油50克,花雕酒100克,蚝油100克,鱼露100克,甜面酱50克,辣椒酱75克,白砂糖50克

香烤鱼头王的特色：
造型大气，味鲜美，皮焦香肉嫩滑，鱼香、葱香、酒香、蒜香、酱香融为一体。
教您香烤鱼头王怎么做，如何做香烤鱼头王才好吃