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菜谱 / 杏仁银肺汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
杏仁银肺汤 | |
菜系及功效:美味粥汤 杏仁银肺汤的特色: 汤料呈乳白色,味鲜美适口。 教您杏仁银肺汤怎么做,如何做杏仁银肺汤才好吃 (1) 将肺叶、气管用水冲洗干净,不带血液,呈全白色,控去水分。用开水加料酒和拍破的葱、姜,把肺炖烂,捞出切厚片。 (2) 杏仁用开水泡涨后去皮,另装入容器中加水,并上屉用旺火蒸烂。 (3) 将鸡汤注入锅内再把猪肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入,加入上述调料,烧开掉浮沫即成。 |