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菜谱 / 归耆鲤鱼汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
归耆鲤鱼汤 | |
菜系及功效:美味粥汤 教您归耆鲤鱼汤怎么做,如何做归耆鲤鱼汤才好吃 (1)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。 (2)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。 (3)注入1000cc的水于锅中煮滚,放入当归、黄耆、3片生姜片, 大火煮沸转小火续煮半小时。 (4)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后,放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火,分别盛入碗中食用。 不敢喝酒的人可以不加酒,效果相同。 |