菜系及功效:美味粥汤 冬瓜绿豆汤的制作材料:主料:冬瓜200克,绿豆100克。 姜片10克,葱段30克,盐3克。
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。