坛上八珍

菜系及功效：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜      
工艺：原炖
坛上八珍的制作材料：
主料：鱼翅(干)50克,鲍鱼50克,鸡肫50克,香菇（鲜）50克,母鸡100克,猪蹄300克,猪小排（猪肋排）75克
辅料：鱼唇25克,鱼骨25克,鱼肚15克,干贝25克,芦笋25克
调料：大葱10克,姜10克,八角5克,花椒3克,盐3克,胡麻油20克,花雕酒75克
坛上八珍的特色：
料丰味香，汤浓肉烂，原汁原味，开盖后香味年鼻，伴有素菜调料和小酥饼等佐餐，顺口顺味。
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