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荠菜炒鸡片

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:滑炒
荠菜炒鸡片的制作材料:
主料:荠菜75克,鸡胸脯肉200克,冬笋75克
辅料:鸡蛋清25克
调料:料酒5克,盐2克,白砂糖3克,味精1克,淀粉(豌豆)15克,猪油(炼制)15克,香油5克
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